Une recette aérienne et mousseuse à base d’asperges vertes et de crabe. Le tout agrémenté d’épices et de menthe.
Recettes
Cheesecake rhubarbe fraises et vanille
Un cheesecake où la rhubarbe apporte de fraîcheur et acidité et la fraise de la douceur et de la gourmandise.
Cake au fenouil, saumon et feta
Une recette de cake pour l’été ! Le fenouil se marie très bien avec le saumon. La feta et les câpres relèvent sa saveur.
Tarte à la rhubarbe, pomme et pistaches
Une délicieuse tarte qui mêle l’acidité de la rhubarbe, la douceur de la pomme et le croquant de la pistache.
Salade de fenouil aux oranges à l’orientale
Une salade rafraîchissante au fenouil et à l’orange agrémentés de condiments orientaux. Voilà une idée d’entrée estivale.
Clafoutis aux fleurs de robinier (faux-acacia)
Une recette originale et fondante à base de fleurs de robinier (faux-acacia). C’est un clafoutis à réaliser au printemps.
Tarte aux asperges vertes et au chèvre
Voici une délicieuse tarte aux asperges vertes idéale à l’heure du déjeuner ou du brunch dominical.
Dips de chou-fleur, betterave et crackers maison
Si vous êtes à court d’idées d’apéritifs sains et originaux, cette recette de disps de betterave et de chou-fleur est faite pour vous !
Butternut farci au quinoa, champignons et comté
Une façon simple de préparer le butternut avec du quinoa, des champignons, du comté et des noisettes.